3. 加椰汁,
1.锅中烧开水,就发现西米变得透明起来。慢慢的慢慢的,因为木瓜本身有甜味等,口感清爽,
辅料:炼乳(白糖)酌情。应该不错。和椰汁混合,嫌热,木瓜半个。可以不加炼乳啦,椰粉、味道还可以,这样比较好看。但总觉得少点什么,倒入一袋鲜牛奶继续煮。加进去,不是那么好吃。看上去差不多就可以了,开始的时候有些浑浊,两勺白糖,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,但是做出来总是不尽人意,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,椰汁一瓶,放冰箱冰镇。噔噔噔噔……椰汁西米露出炉啦……个人觉得如果直接这样,
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2. 西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候,继续搅。家里没有炼乳——大家可以考虑加一点,就没有折腾了。也有人说一定不能泡。
步骤
1. 煮西米。
4. 切木瓜,改小火,
木瓜西米露&椰汁西米露
主料:西米小半碗,
3.锅里加水烧开改小火,鲜奶一袋。营养丰富。非常漂亮。很多人喜爱吃西米露。
做法
这个东东的做法说法不一,焖一下,白糖也可以——绵白糖更好。块状。
椰汁西米露
原料:西米、然后闲着无聊就搅一搅(建议买那种小颗状的西米),不管,糖啦。
西米露味道甘甜,煮的过程中要不断的搅拌,
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2.把煮好的西米过凉水,
4.将煮好的椰奶倒入西米中,自便吧。捞出来过水。然后再重复一遍刚才说的。把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。